2 anni Ago

Food for brain

Discovering new ways of eating

Homer Simpson

“Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco mi farò una birra…..”

Ferran Adrià

“Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace.”

Gualtiero Marchesi

“La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte.”

Daniel Pennac

“In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.”

Oscar Wilde

“Trovo che l’alcol, assunto in dosi adeguate, provochi tutti i sintomi dell’ubriachezza.”

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