Slow Food Editore presenta Gustomondo: un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi del pianeta
Gustomondo Un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi e delle tradizioni...
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Categoria: Libri
Ecco la nuova guida de L’Espresso 2019
È uscita la guida de L’Espresso 2019, presentata il 1 ottobre in quel di Firenze e da oggi...
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Osterie d’Italia 2019: un decalogo, i premi speciali e la nuova “bottiglia” tra le novità
Guida alle Osterie d’Italia 2019 Un decalogo dell’osteria secondo Slow Food,...
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5 giugno, Salerno – Digital Food Marketing Guida Pratica per Ristoratori Intraprendenti
5 Giugno 2018 alle ore 17:00 SALERNO Presso Sella Lab Corso Garibaldi 203 Ingresso Free...
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La mediocrazia e l’eccellenza. Abbinamento a contrasto
La mediocrazia di Alain Deneault “I mediocri hanno preso il potere”, attraverso una...
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L’arte dell’attesa e il Madrigale, Primitivo di Manduria Dolce Naturale, DOCG
L’arte dell’attesa di Andrea Köhler Acquista su Amazon.it ‹ › è un libro che si legge...
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Arriva in libreria Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali di Slow Food Editore
Come sarebbe il mondo – noioso e retrogrado – se davvero assomigliasse a quello che...
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Cucina elementare. La separazione delle cotture di Giuliano Cingoli
Cucina elementare di Giuliano Cingoli, è un libro davvero utile. Utile sia per chi è già...
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La Puglia del Nero di Troia in un libro
Il libro è stato presentato all’ultimo Vinitaly di Verona,Dieci capitoli, oltre 150 pagine, fotografie inedite, un flusso discorsivo intenso, ma disinvolto, proprio come corposo, ma di compagnia, è questo nettare d’uva al centro dell’ esposizione dell’autore
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Intervista a Franco Di Mare – autore del “Teorema del babà”
L’amore coniugale è come il babà. Sembra facile da fare, ha pochi elementi: uova, burro, farina, un pizzico di sale, zucchero, lievito di birra ed il rhum, quindi nulla di difficile, ma poi quando ci provi a farlo, ti accorgi che non tutti lo sanno fare. Una semplicità che è di enorme complessità, e la stessa cosa dice Rosa è il matrimonio, sembra tutto semplice: ci si piace, ci si innamora, ok sposiamoci…pare facile, ma vatt’ a spusà
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