PANE&PANETTIERI D’ITALIA 2021
Pane&Panettieri 2021 40 nuovi indirizzi, 3 premi speciali: la classifica dei migliori...
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Categoria: Libri
“Nel cassetto di Nonna Adele” un libro di Coralba Martini ed Enrico Pasquetti
“Nel cassetto di Nonna Adele” è un libro di racconti e ricette con protagonista il...
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Chiara Giannotti e la cantina perfetTA
Dallo Champagne alla Napa Valley, passando per Borgogna e Montalcino, una raccolta di 70 bottiglie...
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Slow Food Editore presenta Gustomondo: un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi del pianeta
Gustomondo Un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi e delle tradizioni...
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Ecco la nuova guida de L’Espresso 2019
È uscita la guida de L’Espresso 2019, presentata il 1 ottobre in quel di Firenze e da oggi...
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Osterie d’Italia 2019: un decalogo, i premi speciali e la nuova “bottiglia” tra le novità
Guida alle Osterie d’Italia 2019 Un decalogo dell’osteria secondo Slow Food,...
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5 giugno, Salerno – Digital Food Marketing Guida Pratica per Ristoratori Intraprendenti
5 Giugno 2018 alle ore 17:00 SALERNO Presso Sella Lab Corso Garibaldi 203 Ingresso Free...
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La mediocrazia e l’eccellenza. Abbinamento a contrasto
La mediocrazia di Alain Deneault [amazon_link asins=’8854514381′...
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L’arte dell’attesa e il Madrigale, Primitivo di Manduria Dolce Naturale, DOCG
L’arte dell’attesa di Andrea Köhler [amazon_link asins=’8867831623′...
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Arriva in libreria Che mondo sarebbe. Pubblicità del cibo e modelli sociali di Slow Food Editore
Come sarebbe il mondo – noioso e retrogrado – se davvero assomigliasse a quello che...
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Cucina elementare. La separazione delle cotture di Giuliano Cingoli
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Food History
Food History è un progetto che spiega come si sia evoluto nel corso della storia il rapporto tra esseri umani e cibo.
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