Secondo una ricerca condotta nel 2021 da Eurispes, l’8,2% circa degli italiani avrebbe abbracciato una dieta vegana o vegetariana. Numeri alla mano, sono di più le persone che hanno scelto di escludere dalla propria alimentazione, tra le fonti di origine animale, solo la carne. Nel momento in cui si decide di abbracciare una dieta vegetariana, […]
