Video Interviste
MONDO PIZZA
CHEF STELLATI
Il Buono con Poco
...dove si mangia bene e si spende poco
Le scoperte di Chef Angelina
...un punto di vista soggettivo e sincero!
MIXOLOGY
NEWS
Frumento è la migliore pizzeria in Sicilia
Ieri, martedì 29 settembre 2020 in diretta streaming sulle pagine Instagram e Facebook di 50 Top...
EVENTI IN PROGRAMMA
la pasticceria de vivo presenta panluxuri
La cucina è tradizione, ma è sempre di più anche contaminazione di culture, di esperienze e di...
Sposa qualcuno che sappia cucinare. L’amore passa, la fame no.…
(Anonimo)
Pastry Chef
Innovazione
Franchising e food: tendenze e format tra tradizione e innovazione
TESORI ITALIANI
CHEF
Lavica – una cucina basata sui prodotti del territorio
Lavica Ristorante è nato nel giugno del 2019 al Vomero dalla volontà dei due chef e soci,...
FOODBLOGGER
Azzurra Rossi – FooDiary è il suo appartamento virtuale
Azzurra Rossi, nata e cresciuta in Puglia, dopo il diploma in grafica pubblicitaria si trasferisce...
Imprenditori
Emanuele Gnemmi – 10 tips per migliorare un’attività di ristorazione
Emanuele Gnemmi, laureato in Economia del Turismo presso l’Università degli Studi di Perugia e...
SALA ED ACCOGLIENZA
Benito Langella – maitre con la passione per la mixology
Per Benito Langella il mondo del food spazia dalla mixology alla sala, con esperienze importanti...
Mondo Alcolico!!!
Ricette Speciali
Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco mi farò una birra…
(Homer Simpson)
GREEN
Petrini lancia la campagna di Slow Food Menu for Change sul clima: «Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente»
Slow Food lancia Menu for Change la prima campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento...
LIBRI
PANE&PANETTIERI D’ITALIA 2021
Pane&Panettieri 2021 40 nuovi indirizzi, 3 premi speciali: la classifica dei migliori...
STREET FOOD
Il Mangiameduse a mesagne il mare in un vicolo
Il Mangiameduse piacevole scoperta nel centro storico di Mesagne In questa estate atipica, ho...
Salute e Medicina
Ricette Dietetiche
EVENTI
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Giornalista e Anchor di Rainews24 della prima edizione...
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