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Il Buono con Poco
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Le scoperte di Chef Angelina
...un punto di vista soggettivo e sincero!
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PASTICCERI & PASTICCERIE DI GAMBERO ROSSO 2021
PASTICCERI & PASTICCERIE DI GAMBERO ROSSO 2021, 580 locali segnalati, 50 novità, 24 Tre Torte,...
EVENTI IN PROGRAMMA
Petria e Panara – la Pro Loco Piagge pubblica le ricette marchigiane
Petria e Panara è una raccolta di ricette speciali, pubblicate da Pro Loco Piagge e raccontate da...
Sposa qualcuno che sappia cucinare. L’amore passa, la fame no.…
(Anonimo)
Pastry Chef
Innovazione
Franchising e food: tendenze e format tra tradizione e innovazione
TESORI ITALIANI
CHEF
Ristorante Costantini guidato dallo chef Marco Furlano
Marco Furlano da più di 3 anni chef del ristorante “Costantini”, lo definisce come una famiglia di...
FOODBLOGGER
LORENZO BIAGIARELLI: SOCIAL SI, CHEF NO
Dai social network alla TV passando per la libreria. Il food blogger Lorenzo Biagiarelli, classe...
Imprenditori
Pastificio Paisanella l’ispirazione viene dalle massaie d’Italia
Il pastificio Paisanella, in provincia di Salerno, è specializzato nel produrre pasta di diversi...
SALA ED ACCOGLIENZA
Tea Guerini : La soddisfazione del cliente è sintomo di una comunicazione ben fatta
Tea Guerini si laurea in marketing e comunicazione e successivamente svolge e conclude un master...
Mondo Alcolico!!!
Ricette Speciali
Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco mi farò una birra…
(Homer Simpson)
GREEN
Petrini lancia la campagna di Slow Food Menu for Change sul clima: «Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente»
Slow Food lancia Menu for Change la prima campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento...
LIBRI
PANE&PANETTIERI D’ITALIA 2021
Pane&Panettieri 2021 40 nuovi indirizzi, 3 premi speciali: la classifica dei migliori...
STREET FOOD
Il Mangiameduse a mesagne il mare in un vicolo
Il Mangiameduse piacevole scoperta nel centro storico di Mesagne In questa estate atipica, ho...
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La Terra di Puglia
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