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CHEF
MARCO NITRIDE – Tra me e la cucina c’è una grande storia d’amore
Marco Nitride è il giovane Chef di Wapo Food, scelto per rappresentare la Campania durante la...
FOODBLOGGER
Federica Buccoli la foodblogger sarda si racconta
Amante della cucina tradizionale italiana, appassionata di fotografia e cinema, decide di aprire...
Imprenditori
Francesco Anziano ci racconta la storia del Ristorante Pater Familias
Ciao Francesco, con Pater Familias„hai voluto riportare agli antichi splendori in seguito al lungo...
VIP
Josephine Alessio, intervista a Ladynews
Giornalista e Anchor di Rainews24 della prima edizione dell’alba (h 5.15), in onda a reti...
Innovazione
NEWS
Orzo Di Martino con crema di zucca arrosto, tataki di tonno e polvere di olive nere by Pierpaolo Giorgio
Ingredienti per 4 persone 320 g di orzo Di Martino 500 g di zucca 150 g di filetto di tonno 100 g ...
EVENTI IN PROGRAMMA
La sera dei bianchi bendati, a Positano
Presso la splendida location dell’Hotel Villa Gabrisa a Positano, incastonato nel meraviglioso...
Mondo Alcolico!!!
Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco mi farò una birra…
(Homer Simpson)
Ricette Speciali
MONDO PIZZA
Pizza tonda classica con pasta madre viva By Renato Bosco
Ingredienti per l’impasto: (per ottenere 4 pizze tonde classiche) 500 kg farina macinata a pietra...
LIBRI
Slow Food Editore presenta Gustomondo: un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi del pianeta
Gustomondo Un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi e delle tradizioni alimentari...
STREET FOOD
TERRA MIA – INTERVISTA A MARCO DE CESARE ED ANTONIO ELEFANTE
Martedì 9 ottobre Marco De Cesare, chef e già proprietario del ristorante “Amabile” di Cercola, e...
Sposa qualcuno che sappia cucinare. L’amore passa, la fame no.…
(Anonimo)
Video Interviste
Salute e Medicina
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Giornalista e Anchor di Rainews24 della prima edizione...
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Foto Contest by Foodmakers & Caseificio La Stella Bianca
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La startup creata da Francesco Magro e Andrea Antinori ...