LE NOSTRE INTERVISTE AI PROTAGONISTI DEL FOOD

Vino – Intervista a Vincenzo Mercurio
Il miglior enologo d’Italia

Intervista ad Andrea Pansa
Pasticceria Pansa di Amalfi

Sul Lago Trasimeno il vino di Viandante del Cielo
Intervista al Direttore Joao Almeida:

Denominazione di Origine Inventata
Intervista ad Alberto Grandi

Pastificio Gentile, la pasta di Gragnano
Intervista ad Alberto Zampino

Intervista a Cristiano Tomei
Che firma la cucina di Corteccia a Milano

Intervista a Visintin il critico mascherato
Autore del libro Dietro le stelle. Il lato oscuro della ristorazione italiana


Peppe Guida parla della crisi del personale nella ristorazione
Lo Chef è il mestiere più bello del mondo
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I PODCAST di Foodmakers
CHEF STELLAti

Il nuovo ristorante Sal De Riso Gourmet
Video intervista a Sal De Riso ed allo Chef Giuseppe Cozzolino


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LE SCOPERTE DI CHEF ANGELINA


A Napoli le Delizie Reali di Capodimonte
Riaperta al pubblico l’antica serra ottocentesca del Real Bosco di Capodimonte a Napoli, restaurata e riqualificata come Tisaneria-Bistrot

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