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Chef

A Monopoli Massimo Sollai apre il suo Atypical

by Luigi Cristiani13 Dicembre 2025

Atypical a Monopoli: il nuovo ristorante di chef Massimo Sollai. Tradizione pugliese e sapori italiani in una location elegante e accogliente.

Il cliente ha sempre ragione. Tranne se è vegano

by Domenico Catapano1 Settembre 20251 Settembre 2025

News, Pastry Chef

Felice Venanzi, co-titolare della Pasticceria Grué, vince il primo Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria in pasticceria

by Antonio Savarese21 Luglio 202521 Luglio 2025

Tipico Lab Portici

Tipico Lab, porta la pasticceria francese a Portici

by Antonio Savarese20 Marzo 202520 Marzo 2025

I NOVE FINALISTI DI PASTRY BIT COMPETITION ED. 2: LE SFIDE A GIUGNO E SETTEMBRE

by Antonio Savarese14 Febbraio 202514 Febbraio 2025