Categoria: Imprenditori
TERRA MIA – INTERVISTA A MARCO DE CESARE ED ANTONIO ELEFANTE
Martedì 9 ottobre Marco De Cesare, chef e già proprietario del ristorante “Amabile” di Cercola, e...
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Caseificio La Teresina – Intervista ad Angelo Santabarbara
Nella Piana di Monte Verna, nasce il Caseificio La Teresina, con produzioni casearie classiche...
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Intervista a Stefano Cinelli Colombini della Fattoria dei Barbi – Sette secoli di vino
La cantina dei Barbi con le sue 300 botti in legno e le migliaia di bottiglie di Brunello in...
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Gelateria Citrus – Intervista a Grazia Citro
Ciao Grazia, dalla laurea in Economia alla gelateria, da dove nasce questa scelta? La passione per...
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Intervista ad Egidio Cerrone dalla cucina della nonna a PuokeMed
In un mondo “digital food”, dove siamo sommersi da informazioni e foto più disparate,...
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Nastro d’oro liquori artigianali tra tradizione e “casi newtoniani”
Dal 1996 la Nastro D’oro produce liquori tipici della penisola sorrentina. La selezione accurata...
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La storia di Ciù Ciù Vini – Intervista a Walter Bartolomei
Qual è la storia di Ciù Ciù? L’azienda agricola Ciù Ciù, di proprietà della famiglia Bartolomei, è...
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Mama Pokè porta le Hawai a Roma
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Ornella Buzzone un mix di foodblogger e cuoca
Ornella Buzzone è un’appassionata di cucina che ha fatto della ricerca e della creatività una vera...
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BradoPizza, intervista ad Antonio Monda
Ad un anno circa dalla sua apertura, “BradoBurger” propone “BradoPizza”, un nuovo tassello del...
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Alla Fonte Lattea – Trattoria da Michele, la qualità la fà da padrone
La Fonte Lattea – Trattoria da Michele situato a Napoli in Via Caravaggio n°3è un connubbio...
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Dalle lacrime ai sorrisi grazie alla cipolla..”ramata” di Nicola Barbato
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Intervista a Paolo Caratossidis , inventore della rivoluzionaria tecnica per cucinare con la zeolite
L’1 giugno 2016, a Bologna, viene cucinato per la prima...
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