Categoria: Innovation
Redditività e Food Cost vanno a braccetto
Molti ristoratori tendono a dimenticare che anche il ristorante è un’azienda e come tale andrebbe...
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Fipe e Smart Touch insieme per gli esercizi pubblici
Stipulato l’accordo a livello nazionale tra l’associazione leader nel settore ristorazione,...
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Il riso “in rosa” di Meracinque grazie alla blockchain di Trusty
Sostenibilità, rispetto e famiglia sono i valori che ispirano la produzione della giovane realtà...
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In Francia la più grande scuola di agricoltori al mondo
In Francia, in particolare a Yvelines, l’imprenditore Xavier Niel sta investendo nel settore...
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La pizza barattata è la più buona di New York
Gabriele Lamonaca è un giovane ragazzo di 30 anni che vive nella Grande Mela, durante il lockdown...
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COSMICO STARTUP
Digital e Ristorazione sempre più connessi: il Food Tech e i nuovi trend negli investimenti...
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Che Vino! – L’E-COMMERCE DEDICATO ALLE CANTINE UNICHE E SPECIALI
Nasce un progetto che va oltre il servizio di delivery. Promuove la cultura del vino e la...
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Heura Foods entra nel mercato italiano con Glovo Market
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale già presente in 14 paesi, fa il suo ingresso...
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CON ABACO E IL CESAR DELL’UNIVERSITÀ DI PERUGIA NASCE “AGRITECH INNOVATION”, IL THINK TANK PER UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE E DIGITALE
Abaco, player di riferimento europeo nella fornitura di soluzioni software per la gestione e il...
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TOO GOOD TO GO – INTERVISTA AD EUGENIO SAPORA, COUNTRY MANAGER ITALIA
Sogniamo un mondo senza sprechi alimentari, e ogni giorno lavoriamo per far sì che il nostro sogno...
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L’Intelligenza Artificiale di Ammagamma contribuisce al successo di CIRFOOD
CIRFOOD, impresa cooperativa con 13.000 dipendenti, che opera in diversi ambiti della ristorazione...
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Vassoio OGA: un grande aiuto per la ristorazione
Mitzi Bollani è un architetto di Piacenza. Ha fatto dell’accessibilità e della sostenibilità...
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