Categoria: Chef
Paolo Barrale, Aria Restaurant a Napoli – Non Solo Fusion
L’apertura di un nuovo locale è sempre un qualcosa di emozionante.Se a questo aggiungiamo...
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Ad Agrigento la cucina speciale dello chef Valentino Palmisano
Classe 1981, Valentino Palmisano nasce a Napoli e inizia a lavorare già mentre frequenta...
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A Maiori la cucina di mare dello chef Roberto Russo
Sul lungomare di Maiori, uno dei comuni della Costiera Amalfitana sorge il ristorante “Al Mare”,...
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Re Santi e Leoni – A Nola la nuova casa di Luigi Salomone
Un ristorante dal design contemporaneo che non dimentica il fascino del passato, accoglie una...
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A Vico Equense, alle Axidie la cucina di Mario Cinque
Novità alle Axidie con il nuovo chef Mario Cinque e la consulenza di Peppe Guida Entra nel vivo la...
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“Less is more”, questa è la mia cucina a Lecce: intervista alla chef Solaika Marrocco
Intervista ad una delle giovani chef più promettenti d’Italia, Solaika Marrocco, vincitrice di...
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A Portici la cucina di Namare
Incuriosito dalle recensioni che parlavano di Namare nuovo ristorante a base di pesce a Portici,...
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Martina Tenz: mi ispirano l’arte, la musica e le emozioni
Martina Tenz (@chez-martina-events) è una Chef con 10 anni di esperienza, di base a Lodi (Milano)...
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A Napoli al NOA arriva la cucina etnica e fusion
Alex Pochynok, nasce a Sokal’, una città dell’Ucraina situata sul fiume Bug Occidentale....
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IL SALOTTO GASTRONOMICO DI NAPOLI FIRMATO DA PAOLO BARRALE
Si chiama Aria ed è il nuovo progetto firmato dal Gruppo JCo, già noto per i suoi format di...
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A Roma la cucina gourmet di Zia Restaurant
Antonio Ziantoni, classe 1986, di Vicovaro, provincia di Roma, ha avuto diverse esperienze in giro...
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Il piemonte nella cucina dello Chef Danilo Massa
Danilo Massa, classe 1994 di Borgomanero (No). Sin dall’età di 4 anni affermava “da grande...
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ERUZIONI DEL GUSTO
