Categoria: Chef
Raffaele Rega e la sua cucina dove Napoli conosce Oslo
Raffaele Rega all’anagrafe è Raph Regan per gli amici fin dai tempi della scuola. Napoletano,...
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Lo chef Nobuya Niimori: la perfetta fusione tra giapponese ed italiano
L’Executive Chef Nobuya Niimori, nasce a Tokyo il 10 maggio 1973, dove ha appreso tecniche e...
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Intervista alla personal Chef Donata Bortolotti
Donata Bortolotti, bolognese di nascita, si laurea in Giurisprudenza ma la passione per la cucina...
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Pierpaolo Giorgio, lo chef del Sea Front Di Martino Pasta Bar si racconta
Pierpaolo Giorgio ,classe ’83,è nato a Scafati in provincia di Salerno, si è diplomato...
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Intervista a Domenico Stile la più giovane stella Michelin di Roma – Enoteca la Torre
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Intervista allo Chef Michele Traina
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Intervista a Domenico Zizzi, italianissimo pugliese doc, “chef de partie” al famoso...
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