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Categoria: Dietetiche
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Riso integrale con funghi galletti e corallo di tapioca e grana padano
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Tortino di quinoa con fragole
Il Tortino di quinoa con fragole è una delle ricette estratte dal mio libro “Mangiar bene dimagrendo”.
“Ho esplorato la possibilità di usare alimenti dimenticati che da sempre fanno parte della cucina popolare. Cotture brevi e semplici ma ricche di gusto, bontà dei prodotti e stagionalità.”
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