Stanco della solita insalata di riso? Oggi scopriamo un’alternativa giapponese che conquisterà il tuo cuore ma soprattutto il tuo palato: gli udon. Cosa sono e Storia? Sono i noodles più spessi della tradizione giapponese, con un diametro che si aggira solitamente tra i 4 e i 6 millimetri. A differenza del ramen, l’impasto degli udon […]
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