CANNELLONI CON VITELLO E FUNGHI
Uno dei tanti dilemmi in cucina è quello di non sapere cosa preparare la domenica a pranzo. Non...
Leggi di più
Categoria: Primi
Spaghetti quadrati di Gragnano con crema di porri aromatizzata al limone bottarga e cacioricotta
Se siete in cerca di una ricetta particolare , fresca e veloce, questi spaghetti con bottarga,...
Leggi di più
Pipi e patati by Le Mille e una Bontà di Franci
Ingredienti 1 kg. di peperoni reggini; 5 patate; 3 peperoncini piccanti; Olio extravergine d’oliva...
Leggi di più
Risotto con Olive – Ricetta special dello Chef Giuseppe Iannotti
Il piatto Risotto con olive è un piatto molto semplice ispirato alla tradizione e che...
Leggi di più
Spaghettini freddi al basilico con aoyagi marinate – Ricetta special dello Chef Giuseppe Molaro
Pubblichiamo una ricetta speciale dello Chef stellato Giuseppe Molaro che abbiamo da...
Leggi di più
Gnocchi di Patate – Ricetta di Coralba Martini
La Foodblogger Coralba Martini che abbiamo da poco intervistato ci presenta i suoi gnocchi di...
Leggi di più
Spaghetti al pomodoro giallo,colatura di alici e capperi
Il pomodoro giallo è sicuramente un ‘trend food’. Il pomodoro, in una variante...
Leggi di più
Scialatielli ai peperoni di Pontecorvo DOP by Mikychef
Ci sarà a settembre prossimo la festa del Peperone di Pontecorvo Dop in cui si farà un...
Leggi di più
Vermicelli con crema di piselli aromatizzata allo sfusato amalfitano, stracciatella e pane biscottato
Ingredienti per 4 persone 500 GR spaghetti trafilati 400 grammi di piselli sgranati freschi...
Leggi di più
Lasagna al nero di seppia con burrata
La Burrata P.A.T. (PUGLIA) è un formaggio a doppia panna, fresco, a pasta molle, filata. Con la...
Leggi di più
Spaghetti con Colatura di Alici di Cetara
Lo spaghetto condito con questa salsa ambrata dal sapore antico e tradizionale è davvero una della...
Leggi di più
Vermicellone Alici di Cetara, Noci di Sorrento e Pecorino del Cilento
E’ un’antica ricetta della costiera amalfitana, nella quale la generosità della terra strappata...
Leggi di più
Lettori Mensili
Articoli Più Letti
-
Pino Bozza: “Io facevo il porta pizze”
Situata a Via Pietravalle, “Antonio la trippa” è una tr...
-
Gamberi: specie e provenienza. Breve guida all’acquisto consapevole
Squisiti in tutte le salse, senza salse, cotti, crudi...
-
Pizzeria Da Michele – Cambia tutto!
È di oggi l’annuncio dell’Antica Pizzeria Da Michele re...
-
Rubina Rovini ecco la sua vita dopo Masterchef
Rubina Rovini nasce in Toscana nel 1981.
Ha una gr...
-
I 20 hashtag #food più usati su Instagram
Quali sono gli hashtag più usati su Instagram? Ecco la...
-
Intervista ad Egidio Cerrone dalla cucina della nonna a PuokeMed
In un mondo "digital food", dove siamo sommersi d...
-
Dicono sia una “bufala”, invece è tutto vero.
Intervista a Tonino Palmieri, il “Bill Gates” della moz...
-
Josephine Alessio, intervista a Ladynews
Giornalista e Anchor di Rainews24 della prima edizione...
-
Cucinaremale – storia del divertentissimo gruppo Facebook
C'è a chi piace primeggiare e chi invece è felice e co...
-
Monia Di Liello la pastry chef che viene da Procida
Monia Di Liello classe 1988, trascorre tutta la sua inf...
-
Deliveroo – Intervista al General Manager Italy, Matteo Sarzana
Deliveroo è un servizio di food delivery pensato per tu...
-
Glovo acquisisce l’italiana Foodinho e arriva a Milano
Glovo, start up nata a Barcellona nel marzo 2014, annun...
-
Mirror Marble Cakes : le torte ipnotiche di Olga
Mentre il Replicante-Rutger Hauer che in “Blade Runner”...
-
5 MODI CREATIVI PER BERE E USARE IL VINO ROSATO
Vuoi stupire tutti a cena? Magari devi organizzare una...
-
10 CURIOSITÀ SUL VINO (E SU COME LO BEVIAMO)
Ci piace, ne beviamo, amiamo addentrarci nella conoscen...
-
La diffidenza l’ho battuta con coraggio e innovazione. Intervista a Enzo Politelli di Terrazza Calabritto.
Esiste un ristorante a Napoli, precisamente a Piazza Vi...
-
Il giovanissimo Chef campano Marco Giugliano conquista l’America
A soli 28 anni ha già un curriculum di tutto rispetto;...
-
Crushi : il sushi di carne è servito
Crushi è un ristorante che propone sushi e sashimi di b...
-
Soufflé – La ricetta di Isabella Potì
"Il soufflé un dolce che è entrato nel sangue, circa 6...
-
Intervista a Paolo Caratossidis , inventore della rivoluzionaria tecnica per cucinare con la zeolite
L’1 giugno 2016, a Bologna, viene cucinato per la prima...
-
Lia, una Food Blogger napoletana: una passione nata per “punizione”
Lia Petriccione, presentati.. .raccontaci qualcosa di t...
-
Dolce Bacio: il gelato italiano sbarca a Sydney
Dolce Bacio il primo laboratorio mobile per la preparaz...
-
Fumiko Sakai – dal Giappone a Vico Equense viaggio di sola andata!
È nata in Giappone ma abita in Italia da 15 anni. E'&nb...
-
Waycap : la nuova capsula ricaricabile
WayCap è la società italiana, operante nel torinese, ch...
-
Davide De Pra lo chef stellato e il kmVero
Davide De Pra, classe 1985, con due passioni fortissime...