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Martina Caruso: si racconta la chef donna dell’anno per la Guida Michelin 2019

Martina Caruso, nata a Milazzo il 22 dicembre del 1989, dopo aver frequentato la scuola alberghiera di Cefalù ho partecipato al corso professionale di cucina del Gambero Rosso a Roma. Già in quegli anni tornava spesso a Salina per lavorare in cucina durante tutte le stagioni estive continuando così la mia formazione sul campo. il […]