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Tag: chef stellato

Posted inChef stellati

Anthony Genovese, tra passato e presente, sorridendo al futuro

by Sara Sanna24 Febbraio 202224 Febbraio 2022

“La mia cucina fotografa la mia vita, le mie esperienze, la mia formazione, la mia visione di futuro. È una cucina molto personale, ma allo stesso tempo molto focalizzata sul cliente, con il quale si instaura empatia e fiducia durante un percorso degustazione, come tra due persone che insieme compiono un viaggio”. Così lo Chef, […]

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Cristoforo Trapani è il nuovo executive chef del Caruso a Belmond Hotel, Ravello

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Antonino Cannavacciuolo Bistrot Torino: i nuovi piatti

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A Palinuro la cucina stellata di Peppe Guida

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Matteo Sivero, lo Chef stellato più giovane d’Italia

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