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Home » Caterina Ceraudo

Tag: Caterina Ceraudo

Posted inSecondi

Girello di Podolica marinata alla rose by Caterina Ceraudo

Luigi Cristianiby Luigi Cristiani22 Ottobre 202022 Ottobre 2020

Caterina Ceraudo chef del Ristorante Dattilo ci presenta il suo girello di podolica marinata alle rose!!!!   Ingredienti – 1 kg di girello di Podolica – 2 Lit acqua gassata – 500 gr zucchero – 350 sale – 100gr petali di rosa secchi Far sciogliere i solidi con i liquidi, aggiungere le rose e i […]

Posted inChef stellati

Caterina Ceraudo – la coraggiosa e visionaria chef di Dattilo

Luigi Cristianiby Luigi Cristiani7 Marzo 201929 Novembre 2019

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