Se c’è un rito che definisce la socialità italiana, è senza dubbio l’aperitivo. Ma come tutte le tradizioni vive, anche questa si evolve, plasmata dai gusti e dalle abitudini delle nuove generazioni. In occasione del World Aperitivo Day 2026, una recente indagine di settore ha acceso i riflettori su come la Gen Z stia ridefinendo […]
