I Colori Dell’Orto by Ristorante Flora Ristorante
I fratelli Escalante, del Flora Ristorante, ci presentano il loro “I colori...
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Categoria: Antipasti
Pastiera salata by “Il peperoncino verde”
Valentina Spinetti è la foodblogger del Peperoncino Verde, l’ amore per la cucina le è stato...
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Salmone marinato con patè di foie gras
Il paté de fois gras è una delle più note prelibatezze della cucina francese; viene...
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Hummus, panna acida, senape e nasturzio by Giacomo Caravello
Giacomo Caravello, chef di Balìce, presenta la ricetta del suo hummus parte dalla preparazione di...
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LE PATATE NOVELLE RIPIENE DI GIORGIONE
Le patate novelle ripiene di Giorgione sono sicuramente un bel piatto da preparare durante questo...
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MIMOSA SALATA – Idea Antipasto Pasquale
Siamo ormai nella settimana santa. Questa sarà innegabilmente una Pasqua particolare, resteremo...
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“Sentiero Spallanzani” by Marta Scalabrini
Marta Scalabrini ci presenta un piatto che si chiama “il Sentiero Spallanzani”....
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Cilindri di patata ripieni di créme brûlé di grana padano by Tano Simonato
Lo chef stellato Tano Simonato di Tano passami l’Olio ci presenta: Cubi di patata ripieni di...
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Latte di tigre by Martina Mosco
Martina Mosco ci presenta il suo Latte di tigre Ingredienti 300gr acqua di pomodoro...
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Pane patate e rosmarino by Adriano Del Mastro
Ingredienti: 1000 gr di semola rimacinata di grano duro 400 gr di Patate bollite 30 gr di...
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MILLEFOGLIE DI COTECHINO E LENTICCHIE
La tradizione vuole che la notte di Capodanno si mangi il “Cotechino con le lenticchie”, come buon...
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