Emanuela Casizzone è una giovane pastrychef conosciuta come manucasy_cake. Napoletana, classe 1990, dopo gli studi presso il liceo artistico si trasferisce a Roma, dove studia le basi della pasticceria tradizionale italiana. È però l’esperienza professionale nelle bakeries di Londra, che la porta a rivoluzionare la sua idea di pasticceria: così nasce un nuovo concetto di […]