Il Pashà di Conversanoha ripreso a sorridereanche con gli occhi, riaprendo leporte dei locali con i suoi freschi spazi interni tra pietra, chianche e arredi eclettici, nella splendidastrutturaseicentesca del Seminario Vescovile. All’esterno undehoredue elegantissimi giardini con vista Castello, dove – come novità assoluta – propone una nuova esperienza: apre oggi ilbar del Pashà, con un percorso asé pensato per chi ha voglia di vivere l’esperienza Pashà al tramonto, con aperitivi, champagne e drink delbartender Vito Sportelli.
Ci prenderemo cura dei nostri ospiti come segno di gratitudine per averci scelto e dato fiducia in un momento cosìdelicato.
In sala come in cucina c’è il team del Pashà, cheha conquistato la Stella Michelin nel 2013ed è gestito daAntonello Magistàcon lochef Antonio Zaccardie il sommelierRiccardo Giliberti, che porteranno avanti lelinee guida e i principi a cui da sempre il Pashà si ispira:bontà, bellezza, arte e tranquillità.
Dopo il successo dello scorso anno,il Pashà conferma una nuovissima edizione del menù-collezione,monouso da portare con sé. Una vera e propriaopera d’arte realizzata dall’artista pugliese MorenaTamborrino.
Addio al menù à la carte: il Pashà punta su tre percorsi di degustazione, con un dolce speciale per celebrare l’Italia che riparte
Quella dei percorsi di degustazione è una scelta inedita:tre menu differentitra loro perprezzo,numero diportatee relativo abbinamentovini. A ognuno di questi sono legati dei significati importanti: Gesti, Espressioni e Movimento (il menù con dieci portate a sorpresa). Torna anche il dolce speciale per celebrarela ripartenza, “l’Italiasù”, invenzione della pastry chef Angelica Giannuzzi, un tiramisù che riproduceperfettamente i contorni della penisola Italiana.
Un bel modo per ricominciare, una bella idea regalo.
Tutte le novità presto presenti suwww.ristorantepasha.com
