Tag: gelato

Gelato Business – Intervista a Roberto Lobrano

Negli ultimi anni il gelato è diventato sicuramente un’industria molto redditizia in Italia e non solo (continuano a nascere e proliferare catene nelle ns.città). Gelato industriale o artigianale, cosa si nasconde dietro queste etichette e come sta cambiando la tecnologia in questo settore?

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Aforismi

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.

— George Bernard Shaw

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