Lo chef Alfonso Crisci di Taverna Vesuviana firma il panino del menu primaverile Manzo in termocottura affumicato al ciliegio con ricotta raffinata, nocciole tostate ed erbette spontanee a cui vanno ad aggiungersi una maionese di pomodoro, dei carciofi arrosto e un battuto di capperi, olive e pepe tostato. Il panino firmato da Crisci non ha […]
