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Home » Metamorsi

Tag: Metamorsi

panino_metamorsi
Posted inMondo Pizza

Il piatto d’autore entra nel panino di Metamorsi

by Domenico Catapano17 Aprile 2018

Lo chef Alfonso Crisci di Taverna Vesuviana firma il panino del menu primaverile Manzo in termocottura affumicato al ciliegio con ricotta raffinata, nocciole tostate ed erbette spontanee a cui vanno ad aggiungersi una maionese di pomodoro, dei carciofi arrosto e un battuto di capperi, olive e pepe tostato. Il panino firmato da Crisci non ha […]

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