Antonio Borrelli classe ’82, fin da bambino frequenta la pasticceria degli zii ed osserva con interesse lo zio Massimo, pasticcere: lo guarda estasiato impastare dolci, preparare creme, creare decorazioni con il cioccolato e comincia proprio lì a fare i primi passi nel mondo dei dolci. All’età di 14 anni inizia a lavorare durante i week-end […]