Una bottiglia di Amaro Don Carlo arriva con una richiesta precisa: un parere tecnico. Niente scheda davanti al bicchiere, allora. Lo assaggiamo da degustatori, cambiando bicchiere e temperatura. E scopriamo che anche pochi gradi possono cambiare parecchio le cose. Quando ci arriva una bottiglia accompagnata dalla richiesta di un parere tecnico, per noi la risposta […]
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