Slow food day al rione sanità: la festa del cibo buono, pulito e giusto

Il prossimo 13 giugno 2026, il cuore pulsante di Napoli si prepara ad accogliere un evento speciale. Presso il Centro La Tenda, nel Rione Sanità, si celebrerà lo Slow Food Day, una ricorrenza nazionale che quest’anno assume un significato profondo, intrecciandosi con il quarantesimo anniversario del movimento della “Chiocciola”.

Questa giornata non è solo una celebrazione gastronomica, ma un atto concreto di rigenerazione civile. La collaborazione tra La Tenda, Slow Food Napoli, la Comunità Slow Food Napoli Extra Moenia e il progetto VVVita punta a trasformare il nostro rapporto con l’alimentazione, rendendoci protagonisti di scelte etiche che promuovono pace, bellezza e giustizia sociale.

Un incontro tra realtà solidali: la tenda e slow food

Il connubio tra La Tenda e Slow Food nasce dal riconoscimento di valori condivisi. Da oltre quarant’anni, La Tenda opera nel Rione Sanità come baluardo contro la povertà estrema ed educativa, offrendo supporto quotidiano alle persone senza dimora e alle famiglie del territorio.

Slow Food, dal canto suo, difende il diritto globale a un cibo buono, pulito e giusto. L’evento del 13 giugno rappresenta il coronamento di mesi di lavoro comune, finalizzati a costruire ponti tra la dignità umana e la sostenibilità alimentare. L’obiettivo è chiaro: fare del cibo uno strumento di inclusione e rigenerazione urbana all’interno dello storico complesso di Santa Maria della Vita.

Il programma dello slow food day 2026

Dalle ore 10:00 alle 15:00, gli spazi del Centro La Tenda saranno animati da attività che coinvolgono l’intera cittadinanza. Ecco i pilastri dell’evento:

1. Slow tour: alla scoperta della sostenibilità

I visitatori avranno l’opportunità di partecipare a un percorso guidato nel Complesso Monumentale di Santa Maria della Vita. Un viaggio tra antiche balconate in piperno, chiostri e giardini che raccontano la storia di questo luogo. Grazie alla guida della dott.ssa Marinella Di Martino e di Carmine Maturo, sarà possibile comprendere come la bellezza del patrimonio storico possa diventare strumento di cura per chi vive in condizioni di fragilità.

Nota: La partecipazione è gratuita ma la prenotazione al numero WhatsApp 3494597997 è obbligatoria.

2. Protagonisti del cambiamento: educazione e creatività

I giovani del Rione Sanità saranno al centro della scena. Le attività delle Educative La Tenda includono:

• Mostre espositive: Dagli Scriccioli (6-8 anni) con i vasetti dell’orto, ai Tuffatori (12-16 anni) impegnati in percorsi di autoimprenditorialità.
• Fotografia e arte: Il progetto con la Staples High School di Westport e la collaborazione con la Thomas Dane Gallery offriranno uno sguardo inedito sul territorio attraverso gli occhi dei ragazzi.
• Performance: Alle 12:00, l’esibizione “Movimento e Radici” porterà ritmo e vitalità negli spazi del Centro.

3. La cucina inclusiva e il piatto dell’amicizia

Il momento di condivisione per eccellenza sarà il Piatto dell’Amicizia, una degustazione gratuita ideata da VVVita. In linea con la filosofia di valorizzazione delle produzioni locali, le protagoniste saranno le zucchine, cucinate con il supporto dei cuochi Slow Food e dello staff della mensa, che ogni giorno serve oltre 150 persone. Ad accompagnare la degustazione, la Ciofeca Cola del Ristorante 53 e le creazioni del maestro pizzaiolo Salvatore Oliva.

Celebrare 40 anni di battaglie per la biodiversità

Il gran finale è previsto per le ore 14:00. Si spegneranno le candeline per il quarantesimo compleanno di Slow Food, fondato da Carlo Petrini nel 1986. La torta celebrativa sarà un emblema di etica sociale: una “torta contro lo spreco alimentare” realizzata dal Panificio Antonio Rescigno. Questo gesto simbolico vuole ricordare a tutti che il cibo non deve mai essere un privilegio, ma un diritto garantito attraverso la salvaguardia della biodiversità e la lotta contro l’omologazione industriale.

Un impegno per il futuro del rione sanità

Questa giornata rappresenta una chiamata all’azione per tutti i cittadini. Scegliere prodotti a km zero, sostenere le realtà che contrastano la povertà e partecipare attivamente alla vita del quartiere sono gesti che, sommati, generano un impatto positivo reale. L’evento presso La Tenda dimostra che è possibile costruire una relazione sana e rispettosa tra l’uomo e la natura, partendo proprio dai luoghi più vitali e fragili della nostra città.

Vuoi contribuire concretamente al lavoro quotidiano del Centro La Tenda? Unisciti a noi il 13 giugno per scoprire come puoi sostenere le attività educative e solidali nel Rione Sanità. Per maggiori informazioni sulle modalità di volontariato o per sostenere i nostri progetti, contattaci oggi stesso per una consulenza o per conoscere le opportunità di supporto.