Dal 12 al 14 settembre 2025, Gragnano, in Campania, tornerà a essere il palcoscenico di un evento unico nel suo genere: “Gragnano Città della Pasta”. Giunto alla sua 23esima edizione, l’evento promosso dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, in collaborazione con il Comune di Gragnano e la Regione Campania, celebra la tradizione, la cultura centenaria e l’amore incondizionato per la pasta, attirando migliaia di visitatori da ogni parte d’Italia e non solo.
Un inno alla pasta: “tutto il resto è contorno”
Il claim di questa edizione, “Tutto il resto è contorno”, sintetizza l’essenza dell’evento: un vero e proprio inno alla pasta, riconosciuta come icona della cucina italiana e dell’immaginario collettivo. La pasta di Gragnano IGP, con la sua qualità eccellente e i suoi formati iconici come rigatoni, paccheri, fusilli e spaghetti, sarà la protagonista assoluta. Gragnano, infatti, è da secoli un’industria culturale e gastronomica che “sforna star indimenticabili”.
Gragnano si trasforma in una walk of taste hollywoodiana
L’edizione 2025 sarà un omaggio alla pasta come vera diva della cucina italiana, attraverso un concept ispirato al mondo del cinema. La città si trasformerà in una “Walk of Taste” in pieno stile hollywoodiano, dove ogni formato di pasta sarà celebrato come una stella e la cottura al dente diventerà la direzione artistica di un festival multisensoriale. I visitatori saranno accompagnati in un viaggio tra mulini e pastifici, animato da chef stellati, stand gastronomici, degustazioni, talk, live performance e street art, per riscoprire la tradizione e seguire l’evoluzione di uno dei prodotti italiani più iconici nel mondo.
Cerimonia di inaugurazione e premio culturale
L’evento prenderà il via venerdì 12 settembre con la cerimonia di inaugurazione. Saranno presenti le istituzioni, il Presidente del Consorzio Massimo Menna, i rappresentanti dei pastifici consorziati e il Sindaco di Gragnano Nello D’Auria. Dopo il tradizionale “Taglio degli Spaghetti”, che simboleggia l’inizio della Festa, verrà consegnato il prestigioso Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”. Quest’anno il riconoscimento sarà assegnato a una “nota attrice partenopea”, icona del cinema nazionale, amata da tutti e versatile, capace di interpretare ruoli diversi con naturalezza, proprio come la pasta si abbina a ogni condimento. La giornata inaugurale, moderata dalla giornalista e conduttrice Rai Monica Caradonna, includerà un panel dedicato al rapporto tra il mondo del cinema e la pasta, con la partecipazione dell’attrice premiata e di altri nomi di rilievo del cinema italiano. Filippo Fontana illustrerà la centralità della Pasta di Gragnano IGP, portando il suo stile visivo che unisce lo spirito italiano a un’estetica internazionale.
Tre giorni di esperienze gastronomiche e culturali
Durante i tre giorni del Festival, Gragnano si animerà come un set cinematografico diffuso, con photobooth a tema, showcooking ispirati al grande schermo, spettacoli teatrali e musicali dal vivo e laboratori per bambini. Al centro della Festa ci saranno gli stand gastronomici curati da chef stellati e della tradizione, che faranno assaporare la pasta di Gragnano IGP in tutti i suoi formati e abbinamenti. A Gragnano, infatti, “ad ogni tipo di pasta corrisponde un condimento, creando un’esperienza gastronomica unica, che celebra la perfetta armonia tra forma e sapore”.
Con questa 23esima edizione, Gragnano riafferma il ruolo centrale della pasta nella cultura italiana, ribadendo un concetto semplice ma profondo: “Il resto è buono, buonissimo. Ma con una pasta così, sarà sempre un contorno”.
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