L’effetto di straniamento professato da Brecht per scrivere di un’azienda come Feudo Cavaliere non può essere messo in atto. In poche parole quella fredda e nuda cronaca di una degustazione per Margherita Platania – patron dell’azienda – non s’ha da fare in questo articolo. E la ragione è presto detta: prima ancora delle sue vigne, della cantina o della degustazione, c’è […]
Author Archives: Assunta Casiello
Persa negli effluvi nobili del vino da quando la maggiore età glielo ha consentito, curiosa di tutto ciò che è nuovo e che si può e si deve conoscere nella vita. Classe '84, ha speso gli ultimi anni a rincorrere ogni forma di fermentazione. Gli studi giuridici l’ hanno portata verso la terra, diventando avvocato e dividendosi tra Napoli e Milano, ma quelli enologici l'hanno portata verso la felicità. Dopo una formazione all’AIS Milano e il relativo Diploma da sommelier, per conoscere le coordinate da impostare, oggi per lei la rotta è ancora tutta da scoprire.
