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Home » Archivi per Enrico Banfi
Enrico Banfi

Author Archives: Enrico Banfi

Un fiorentino con forti radici ed ali vivaci. Laureato in Management a Parigi, si è spostato in Lussemburgo e poi a Berlino, dove attualmente lavora per Amazon su progetti di sostenibilità per le Operations. Dopo la pallacanestro, il cibo è la sua più grande passione, sia in cucina che al ristorante. Nel 2021 frequenta il corso in Critica Enogastronomica di Italian Food Academy.

Chef Andrea Provenzani
Posted inLe nostre visite

A Milano il Liberty, club dello “star bene a tavola” di chef Provenzani

Enrico Banfiby Enrico Banfi9 Ottobre 202216 Ottobre 2022

Quel muro di mattoni a vista incorniciato da pareti color carta da zucchero fa molto ristorante dell’East Village a New York. E invece siamo a Milano, in uno dei segreti gastronomici meglio custoditi della città. Con la sua insegna elegante ma discreta che prelude al decor interno, il ristorante Il Liberty ti accoglie con un’atmosfera […]

Chef Danilo Di vuolo
Posted inChef stellati

Da Executive Chef a Personal Chef: Danilo Di Vuolo

Enrico Banfiby Enrico Banfi7 Giugno 20227 Giugno 2022

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