Cari amici lettori, ogni anno, in questo periodo, ricordo con nostalgia le mie vacanze in campagna e tutta l’agitazione che c’era nella cucina di mia nonna. Invasa da enormi pentole, vasetti e bottiglie di vetro, ci si preparava a riempire la dispensa per l’inverno. Sottoli, sottaceti, bottiglie di pomodoro, confetture e liquori, preparati con i […]