Identità Golose, in programma dal 9 all’11 marzo, quest’anno pone l’accento sulla componente eversiva dell’evoluzione gastronomica: “Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi” è il tema della 19° edizione della kermesse, attorno al quale si svilupperanno interviste, masterclass e talk. Anche i fratelli Antonello e Gaetano Sorrentino, CEO e co-owner dell’azienda campana Sorì Italia, […]
