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Home » Frederic Bourse

Tag: Frederic Bourse

anna_chiavazzo
Posted inPastry Chef

Anna Chiavazzo la pastry chef de Il Giardino di Ginevra

Luigi Cristianiby Luigi Cristiani23 Settembre 201823 Gennaio 2020

Ciao Anna, da avvocato mancato a chef a 360°, ci racconti la tua storia? Sono figlia di un operaio e di una casalinga, e avevo nonni contadini. Una famiglia unita che non ha mai rinnegato le proprie origini. Sono cresciuta con l’educazione ed il rispetto per il cibo, sostentamento fondamentale alla vita stessa, pane quotidiano, […]

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