Cristoforo Trapani, classe 1988, eÌ€ il nuovo Executive Chef del Caruso, a Belmond hotel, Costiera Amalfitana. La riapertura per la stagione 2022 eÌ€ prevista il prossimo 1 Aprile. Originario della penisola Sorrentina, Trapani, 34 anni, ha al suo attivo diverse esperienze maturate nelle cucine di alcuni dei piuÌ€ importanti ristoranti stellati del mondo. Tra questi […]