Davide Puleio, romano, professione cuoco. Ottima carriera già maturata nonostante la giovane età . Di lui abbiamo parlato in occasione dell’arrivo della Stella Michelin al ristorante Alchimia di Milano nell’edizione 2020 della rossa. C’era Davide in cucina quando il prestigioso riconoscimento è arrivato al ristorante milanese, anche grazie alla precisione e alla particolarità dei suoi piatti. […]
