Dalla Sardegna la vincitrice del contest #Ilbuonodistareacasa di Mysocialrecipe. Ecco le 10 ricette più votate “Pappillons”, ecco il nome della ricetta della cuoca sarda Elisabetta Lebiù, che conquista la community di MySocialRecipe. La ricetta si aggiudica la vetta del contest tutto social “Il Buono di stare a casa”, che ha visto partecipare da tutta Italia appassionati, gourmet e […]
Posted inDolci
Crepe alle erbe ricetta by Chiara Pavan
Chiara Pavan ha iniziato a lavorare in cucina a vent’anni mentre studiava filosofia all’università di Pisa. Per diversi anni fare la cuoca è stato, per lei, un modo per avere dei soldi in tasca ma anche per divertirsi. Oggi Chiara ci presenta le sue Crepe alle Erbe….. Ingredienti: Per il gelato: latte intero 800 g panna […]
Posted inNews
Primotaglio.it la Top Ten della spesa online DI Pasqua
La spesa online è diventata pratica abituale per gli Italiani con PrimoTaglio.it , piattaforma di prodotti enogastronomici fondata da Giovanni Amodio, ha registrato un aumento percentuale elevatissimo da quando è stato imposto il lockdown. “Dal 3 marzo al 3 aprile ha segnato il 400% in più di ordini con una crescita continua e costante”, spiega […]
Posted inMixology
drink cinema – drink CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi
DRINK: CATHERINE (ispirato al film “Assassinio sull’Orient Express”, di Sidney Lumet, 1974) IDEATORE DRINK: Stefano Claudi, maître e Head Sommelier del Liòn Restaurant di Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 15 ml sake vaporizzazione di infusione di dragoncello Bicchiere: coppa Martini Garnish: dragoncello fresco e peel di arancia PREPARAZIONE: Riempire di ghiaccio un mixing glass […]
Posted inPastry Chef
WENDY CAKE DESIGN E PASTICCERIA
Mamma, pastry chef, docente, scrittrice e conduttrice. Attualmente vive in Lussemburgo, ma potremmo dire che la sua casa è il mondo. Ha iniziato a parlare e ascoltare l’alfabeto degli ingredienti e delle decorazioni nella pasticceria di famiglia a Canelli in Piemonte. Poi viaggi, studi, confronti e sogni realizzati e ancora da realizzare. Il suo nome […]