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Una nuova stella brilla a Bacoli al Caracol con lo Chef Angelo Carannante

La guida Michelin fà brillare la prima stella a Bacoli al ristorante Caracòl di Bacoli la cui cucina è diretta da Angelo Carannante. Lui napoletano classe 1979 ha frequentato l’Istituto Alberghiero di Pozzuoli, e prima di approdare a Bacoli ha fatto diverse esperienze in ristoranti stellati. Nel 2016 è ritornato nei Campi Flegrei, sua terra di origine, […]

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