ingredienti per 6 persone PER I CARCIOFI: 4 carciofi 1 cipolla bianca 20 gr di prezzemolo 1 spicchio di aglio senza anima 1 porro 100 ml di olio extravergine d’oliva 2 lt di acqua 50 ml di aceto bianco sale q.b PROCEDIMENTO: Mondare i carciofi,mettere in un recipiente con abbondante acqua e acido ascorbico […]
