Salvatore Bianco da Torre del Greco, classe 1978, che dopo aver girovagato per numerosi e differenti mondi (Capri, il Chianti, St. Moritz, Milano, e poi l’Osteria dell’Orso) nel 2012 è tornato nella sua terra per guidare il Ristorante “Il Comandante” del Hotel Romeo, affacciato sullo splendido golfo di Napoli. La sua cucina è fatta di buona […]