Abbiamo intervistato il maestro pizzaiolo Giuseppe Pignalosa che sarà tra i protagonisti di Chianti Gourmet levento che si terrà nei giorni 28 e 29 settmebre presso il Castello di Meleto in Gaiole in Chianti: Ciao Giuseppe, parliamo un po’ di te. Quando hai iniziato a fare il pizzaiolo? Molto volentieri. Sono diventato pizzaiolo per passione nella vecchia […]