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NELMIOCAMPO FATTORIA – IL PROGETTO AGRICOLTURALE E ZOOTECNICO DELLA FAMIGLIA SALVATORE AD ARIANO IRPINO

L’azienda Nelmiocampo produce, in regime di conversione biologica, olio e formaggi di capra sulle alture di Ariano Irpino, sotto l’egida del fondatore Marco Salvatore, luminare della ricerca scientifica e tecnologica. Il luogo è dominato da un fascino incompiuto e diuturno – in lingua anglosassone diremmo “wilderness” – con una profondità di campo che solo l’Alta […]

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