Cultura dell’accoglienza e rispetto filologico dei piatti popolari da Buatta, ristorante partenopeo a conduzione familiare del Vomero. Gustare i piatti del retaggio culinario partenopeo in un’iconica trattoria, divenuta, in circa dieci anni, vero e proprio riferimento per i cultori del cibo genuino, in un quartiere residenziale di Napoli, il Vomero, tradizionalmente votato alla ristorazione d’accomodamento. […]
