GAETANO BOCCIA – A’ Cantinell’ ro Caricchiell’ 23 Settembre 2020 | Le scoperte di Chefangelina, Mondo Pizza |
Tiramisù ai Frutti di bosco in bicchiere By BY MASCHERPA “TIRAMISU’+COFFEE” – MILANO 23 Settembre 2020 | Dolci |
LA MELA STREGATA – APRE IN CHIAIA IL RISTORANTE CONCEPT DI SANTA DI MAURO 22 Settembre 2020 | Imprenditori |
drink KARALIS di Leandro Serra bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar 21 Settembre 2020 | Mixology |
Il Pranzo a 5 euro, Caffè 2000, tra le migliori 10 trattorie di Napoli 16 Settembre 2020 | il buono con poco |
drink cinema JOHN DILLINGER ispirato a Nemico Pubblico, di Joe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette 15 Settembre 2020 | Mixology |
Risotto con calamari, germogli di lenticchie e alghe bretoni By Daniela Petrone 15 Settembre 2020 | Primi |
IL FARO DI CAPO D’ORSO – IL TALENTO ICONOCLASTA DI BONNY FERRARA E FRANCESCO SODANO 14 Settembre 2020 | Imprenditori |
‘Shining’ di Kubrick il drink d’autore ‘CALABRIAN OLD FASHIONED’, di Roberto Gulino 14 Settembre 2020 | Mixology |
HoReCa WORK FORUM 15 settembre ore 10, la tavola rotonda sul futuro dell’HoReCa 13 Settembre 2020 | Eventi |
Puntine di vitello glassate alla birra e menta con insalata tiepida di asparagi, fave e fragole marinate By Ambra Orazi 10 Settembre 2020 | Secondi |
Masseria Potenti C’era una volta il sogno di tornare al Sud … diventato realtà 8 Settembre 2020 | Imprenditori |
Tutti i sapori dell’orto del contadino dove si incontrano il mar ionio e il mediterraneo 7 Settembre 2020 | il buono con poco |
drink LA MANDRAKATA di Max La Rosa proprietario e barman del Divan Japonais 2 Settembre 2020 | Mixology |
50 TOP PIZZA EUROPA 2020: le dieci migliori catene artigianali europee 1 Settembre 2020 | Mondo Pizza |
JOSTO DI PIERLUIGI FAIS – IL RINNOVAMENTO DELLA TRADIZIONE NELLA CUCINA REGIONALE 25 Agosto 2020 | Chef |
Spritzerò a Roma: il 7 agosto inaugurazione con spritz gratis per tutti 4 Agosto 2020 | News, Startup |
Stephane Cluzet, General Manager per Martini & Rossi: “Vogliamo aiutare i nostri amici della comunità dei bartender” 3 Agosto 2020 | Eventi |
Il pagnottino: non chiamatelo semplice panino. In Basilicata la tradizione si evolve 2 Agosto 2020 | il buono con poco |
Tortello di orapi, genovese di pecora e genziana di Gianmarco Dell’Armi di Materia Prima 29 Luglio 2020 | Primi |
Il vino certificato Doc al mondo più antico è italiano: Barolo di Serralunga d’ Alba 29 Luglio 2020 | Vino |
drink cinema RED URGE ispirato ad American Beauty, di Martina Proietti, assistant bar manager del The Court di Roma 29 Luglio 2020 | Mixology |
drink cinema – drink LAS CALACAS ispirato a Nightmare before Christmas, di Alessio De Simone 29 Luglio 2020 | Mixology, News |
Ricetta – Salmone selvaggio, gamberi, curry e latte di cocco By Daniela Petrone 28 Luglio 2020 | Secondi |
Max La Rosa bartender di Divan Japonais – La mia mixology viene dagli abbinamenti culinari degli che 23 Luglio 2020 | Mixology |
Le ” mele del Trentino” hanno ottenuto il riconoscimento di nuova IGP italiana 23 Luglio 2020 | News |
Tannico, dal successo dell’e-commerce al wine bar 20 Luglio 2020 | Imprenditori, Startup, Storie, Vino |
Spaghetti alla Nerano, gambero rosso e Cedro della Costiera Amalfitana by antonio DANISE 17 Luglio 2020 | Primi |
CARREFOUR ITALIA E PROGETTO SPESA SOSPESA: IN DUE 2 MESI, OLTRE 500.000 EURO DONATI A FAVORE DELLA FONDAZIONE BANCO ALIMENTARE 13 Luglio 2020 | News |
drink ‘MALENA’ ispirato a MALENA del barman Carmine Angelone de La Fesseria di Napoli 11 Luglio 2020 | Mixology |
ConFusion Boutique Restaurant Porto Cervo : Gabriele Bianchi, maitre della struttura, ci ha svelato le novità della nuova stagione 10 Luglio 2020 | Chef stellati |
LO CHEF STELLATO PIETRO D’AGOSTINO LANCIA MEDIETERRAN IO, IL SUO PRIMO LIQUORE AI FIORI DEL MEDITERRANEO 10 Luglio 2020 | News |
Priscilla Occhipinti, la “Signora delle Grappe” ci racconta il segreto di Nannoni Grappe 9 Luglio 2020 | Imprenditori |
Pasquale Laera dopo l’esperienza a Villa Crespi ha aperto il suo Borgo sant’Anna 7 Luglio 2020 | Chef stellati |
drink ispirato alla città di Roma – ‘ETERNAL MISTAKE’ di Vincenzo Tropea, barman del Ristorante Pierluigi di Roma 3 Luglio 2020 | Mixology |
Arriva a Napoli la “Box in barca” ideata da Crudodimare: ostriche e bollicine direttamente sullo yacht 1 Luglio 2020 | News |
drink cinema BURROWS, ispirato a The Darwin Awards, di Antonio Masi, capo bar del Tatabui bistrot e cocktail bar di Torino 24 Giugno 2020 | Mixology |
DRINK: LAS CALACAS ispirato a ‘Nightmare before Christmas’ di Alessio De Simone 22 Giugno 2020 | Mixology |
Andrea Tortora, l’uomo che ha firmato la Limited edition del Cornetto Algida 2020 19 Giugno 2020 | News |
HOPENLY: meno sprechi alimentari con l’intelligenza artificiale 16 Giugno 2020 | Innovation, Startup |
Carmine amArante: dice addio alla sua migliore esperienza con Heinze Beck 15 Giugno 2020 | Chef stellati |
Il rum Don Papa lancia in Italia ‘Cosmic’, la nuova edizione limitata del suo 7 anni 9 Giugno 2020 | News |
Vigne Irpine : Francesca Coppola ci racconta l’azienda di Taverna della Figura 3 Giugno 2020 | Vino |
Aimo e Nadia riapre le porte dei propri ristoranti agli amanti dell’alta cucina 30 Maggio 2020 | News |
Inaugura il ristorante “Acquerello” presso la galleria “Le Pendici” a Ercolano 30 Maggio 2020 | News |
Poke House: chiuso round di finanziamento di oltre € 5 milioni guidato da Milano Investment Partners 28 Maggio 2020 | News |
Picio rosso al fumo (una ricetta tipica di Cortona riletta in chiave moderna) by Angela Tucci 27 Maggio 2020 | Primi |
drink cinema SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail 25 Maggio 2020 | Mixology |
L’antica pizzeria da Michele festeggia i suoi primi 150 anni con una mostra virtuale 22 Maggio 2020 | Mondo Pizza |
MySocialRecipe lancia il primo contest gastroletterario “il profumo dei ricordi” 19 Maggio 2020 | News |
Cosa mi ha insegnato la pandemia: intervista allo chef stellato francesco sodano 19 Maggio 2020 | Chef stellati |
Lo chef Emanuele Mancuso lancia la sua iniziativa “Un pasto per i più bisognosi” 15 Maggio 2020 | News |
IBM – Nasce l’Umbria Food Cluster che utilizza la blockchain per promuovere i prodotti tipici umbri 14 Maggio 2020 | Innovation |
Le considerazioni del Ristoratore Marco D’amore sul protocollo di Gennaro Esposito 11 Maggio 2020 | News |
drink cinema TU LA CONOSCI DOROTHY? ispirato al film ‘Ragazze Interrotte’, di Ilaria Bello, bar manager del Talea di Torvaianica 5 Maggio 2020 | Mixology |
Lo chef dei poveri compie 90 anni, premiato da Mattarella, sfama 250 senzatetto al giorno 2 Maggio 2020 | News |
PASTANACA DE SANTU PATI, MANDARANCIO, CARDAMOMO VERDE by Floriano Pellegrino 23 Aprile 2020 | Dolci |
ANIMELLA IN AUTUNNO – Animelle di agnello lattante, cipollotti, tarassaco, corteccia di topinambur – by Vito Pastore 22 Aprile 2020 | Secondi |
drink cinema – ANDREA GAIL ispirato a “La Tempesta Perfetta”, di Dario Paolucci 22 Aprile 2020 | Mixology |
Drink DEMON IN A BOTTLE ispirato ad Iron Man in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail 21 Aprile 2020 | Mixology |
drink cinema – drink AMENTHOS ispirato a Il ponte delle spie”, di Leandro Serra 20 Aprile 2020 | Mixology |
Animelle di vitello glassate, Pistacchi, cacio e pepe By Alessandro Bellingeri 15 Aprile 2020 | Secondi |
drink cinema – drink CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi 14 Aprile 2020 | Mixology |
Bavarese al miele di lavanda e croccante, con glassa a specchio al cioccolato bianco, su biscuit al cioccolato fondente e crema inglese alla zucca By Simona Deschino 8 Aprile 2020 | Dolci |
drink cinema ‘CARRO ARMATO, VERO’ ispirato a ‘La vita è bella’, di Giovanni Miola 6 Aprile 2020 | Mixology |
PEPPE GUIDA: si ritornerà ad una cucina più semplice, con meno fronzoli 31 Marzo 2020 | Chef stellati |
i rappresentanti dei Pubblici Esercizi Campani si alleano e chiedono aiuto al Governo 31 Marzo 2020 | News |
Spedizione gratuita per i prodotti pasquali della Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin 25 Marzo 2020 | News |
Millefoglie di Stoccafisso e sorbetto alla cipolla di tropea by Francesco Franzese 25 Marzo 2020 | Secondi |
COVID 19 | CARREFOUR ITALIA ACCESSO PRIORITARIO PER VOLONTARI E OPERATORI SANITARI 23 Marzo 2020 | News |
AL VIA IN 4 PUNTI VENDITA CARREFOUR EXPRESS DI MILANO LA SPESA TELEFONICA CON CONSEGNA A DOMICILIO PER GLI OVER 60 19 Marzo 2020 | News |
drink dedicato a Firenze – drink NEGRONI COMPLETO di Edoardo Sandri e Simone Corsini 19 Marzo 2020 | Mixology |
L’Albero della Vita di Gay-Odin Un messaggio di speranza e di vita scolpito sull’uovo gigante di 350kg 17 Marzo 2020 | News |
Zorzettig: dal Friuli una bottiglia speciale a sostegno dell’Ospedale di Udine 14 Marzo 2020 | News |
Il primo corso di pizza e Birra che parla Napoletano Kbirr e AVPN insieme per la formazione 6 Marzo 2020 | Eventi |
La pastry chef Lucrezia Notaro , IL SUO MOTTO “ama il tuo sogno se pur ti tormenta” 4 Marzo 2020 | Pastry Chef |
NASCE Fravort Doppio Mosto, La prima birra a basso impatto glicemico 3 Marzo 2020 | Birra, News, Salute e Medicina, Startup |
Tortino di alici bagna cauda e zucchine alla scapece by Michele De Blasio 28 Febbraio 2020 | Secondi |
drink LOUIS&EDEN di Michelangelo Bruno del The Barber Shop Speakeasy di Roma 28 Febbraio 2020 | Mixology |
Riso di semola all’amatriciana, seppia alla diavola ed aceto balsamico by Domenico Stile 24 Febbraio 2020 | Primi |
drink AUTUMN IN NEW YORK di Mario Farulla del Ristorante Baccano di Roma 24 Febbraio 2020 | Mixology |
Cene fuori casa: ecco le scelte più consuete degli italiani per cibo e bevande 19 Febbraio 2020 | News |
Temperaggio del cioccolato: un’operazione semplice per mille diverse ricette 17 Febbraio 2020 | Ricette |
Petto d’anatra mulard, marmellata di Kumquat, cipollotto Nocerino,asparagi croccanti e riduzione al sangue di giuda e arancia by Raffaele dell’Aria 14 Febbraio 2020 | Ricette, Secondi |
“Argo” in corso di svolgimento presso il carcere di Perugia UN PROGETTO PER LA VIA DEL RISCATTO 13 Febbraio 2020 | News |
Cilindri di patata ripieni di créme brûlé di grana padano by Tano Simonato 13 Febbraio 2020 | Antipasti |
Gourmandia 2020, non solo cibo: due nuove aree dedicate ai bambini e ai vini ancestrali 12 Febbraio 2020 | Eventi |
Iannotti “L’ingegneria e la cucina sono solo il risultato di un algoritmo impazzito” 11 Febbraio 2020 | Chef stellati |
L’antica pizzeria da Michele in the world apre a Londra Soho e Berlino 5 Febbraio 2020 | Mondo Pizza |
“Nel cassetto di Nonna Adele” un libro di Coralba Martini ed Enrico Pasquetti 5 Febbraio 2020 | Libri |
De Nigris Ambasciatori per il food italiano al The Winter Fancy Food Show di San Francisco 24 Gennaio 2020 | News |
CARREFOUR ITALIA: AL VIA DA GENNAIO 2020 IL CAMBIO INSEGNA PER 546 PUNTI VENDITA 23 Gennaio 2020 | News |
Drink : LO SMERALDO (ispirato al film “Sapore di Mare”, di Carlo Vanzina, 1983) By Ugo Acampora 13 Gennaio 2020 | Mixology |
Il ramen di Staj : Vongole, cozze e colatura di alici con lo chef Lucio Paciello 13 Gennaio 2020 | News |
La Pizza è Pizza: il 10 gennaio a Verona, un evento unico per raccontare L’Antica Pizzeria da Michele e assaggiare la ricetta che ha conquistato il mondo 10 Gennaio 2020 | Mondo Pizza |
La ricetta di Matteo Cunsolo per riutilizzare il panettone avanzato 8 Gennaio 2020 | Dolci, Panettoni |
Carlo Martini ci racconta Italia Autentica che propone i prodotti italiani in Belgio 17 Dicembre 2019 | Imprenditori |
FEMMES, omaggio alle DONNE,Un nuovo capitolo della storia della liquoristica italiana, presentato in BENTLEY MILANO 9 Dicembre 2019 | Mixology |
Vito Pastore executive chef della Dimora Storica Castello Chiola e del ristorante L’Antico Torchio 27 Novembre 2019 | Chef |
1000 GOURMET: Festeggia i due anni di attività a Napoli e apre a Venezia 18 Novembre 2019 | Mondo Pizza |
DOMENICA 17 NOVEMBRE ALLA MOSTRA D’OLTREMARE DI NAPOLI SI INAUGURA GUSTUS 2019 16 Novembre 2019 | Eventi |
A cena con il panettone – la storia della “Di Stefano dolciaria” e la sfida di Bianca Celano 14 Novembre 2019 | Panettoni |
Nasce a Napoli il primo Museo digitale al mondo specificamente dedicato alla Dieta Mediterranea 14 Novembre 2019 | News |
Martina Caruso: si racconta la chef donna dell’anno per la Guida Michelin 2019 12 Novembre 2019 | Chef stellati |
A Natale, Isola Bella Gioielli celebra la Sicilia e la sicilianità lanciando una Capsule Christmas Collection e firmando i “gioielli di gusto” per Bonfissuto. 12 Novembre 2019 | News |
Edvige Simoncelli – Pastry chef dell’anno per la guida Ristoranti d’Italia 2020 11 Novembre 2019 | Pastry Chef |
Agro.ge.pa.ciock ospita il team italiano, medaglia di bronzo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 9 Novembre 2019 | Eventi |
Stella Michelin per Domenico Candela, chef del ristorante George del Grand Hotel Parker’s di Napoli 6 Novembre 2019 | News |
Di Stefano Christmas experience. Panettoni fatti a mano, cene d’autore e cadeau d’arte limited edition per un Natale 2019 da collezione! 31 Ottobre 2019 | Panettoni |
Intervista ad Alessandro Slama, vincitore del “World Championship dei panettoni” 29 Ottobre 2019 | Panettoni |
Gufo Stop, il tablet “sfogatoio” per prevenire le recensioni negative su Tripadvisor 18 Ottobre 2019 | Innovation |
Gaslini di Genova e CIRFOOD insieme per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 16 Ottobre 2019 | Salute e Medicina |
Tagliolino agli scampi nostrani, cedro e pomodorino confit By Christian Turra 11 Ottobre 2019 | Primi |
Mirko Ronzoni l’istrionico chef vincitore della seconda edizione di Hell’s Kitchen 11 Ottobre 2019 | Chef |
