C’è un momento, in Valtidone, in provincia di Piacenza, in cui l’aria si riempie del profumo dell’uva matura. Un istante che torna ogni anno, puntuale, quando le giornate si accorciano e le colline si accendono di oro e rame. Quel momento è settembre, ed è il cuore pulsante della valle, il mese in cui la […]