Grande personalità, determinazione e dedizione al lavoro sono le caratteristiche dello chef Alessandro Gilmozzi, patron dello stellato “El Molin” di Cavalese, nuovo membro dell’associazione Les Collectioneurs e parte attiva, con i colleghi “Ambasciatori del gusto”, del dialogo che la ristorazione italiana sta portando avanti con le istituzioni in questo difficilissimo anno. La famiglia Gilmozzi si […]