Lo chef Roberto Stefani del Tancredi Ristorante ci presenta il suo King crab. Ingredienti per quattro persone 200 grammi di King Crab pulito Patata viola 150 grammi di patata viola 30 grammi di burro 20 grammi di panna fresca Champagne 450 ml di Champagne 200 ml di brodo di pollo 200 ml di panna fresca […]
