La Rivoluzione “Flexitariana”: Il Mercato Plant-Based Europeo Vola a 16,3 Miliardi Basta fare una passeggiata in un qualsiasi supermercato europeo per accorgersene: lo spazio dedicato ai prodotti a base vegetale non è più confinato in un piccolo e triste scaffale per nicchie di consumatori. Le alternative vegetali a carne, latte e formaggi sono ormai prepotentemente […]
