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Debora Vella, pastry chef emergente

Debora Vella dopo aver conquistato la fiducia dello chef del calibro del bistellato Giancarlo Perbellini e la vittoria di Emergente Pastry 2021, oggi lavora alla Madonnina del Pescatore dello chef Moreno Cedroni. L’abbiamo intervistata: Ciao Debora, sei figlia di ristoratori di Montallegro, la cucina è nel tuo DNA? Si, esatto. Sono figlia di una famiglia di ristoratori […]