Visitare un’acetaia è come entrare in un pezzo di storia e di tradizione: al di sopra del processo di ottenimento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, si scopre la magica esperienza di chi è legato a questa terra da tracce del passato e passi verso il futuro. La mia visita è avvenuta pochi giorni fa […]
