Il Ristorante Livello 1 nasce dall’intuizione di Emilia Branciani e Claudio Montingelli che hanno creato da zero questo locale nel cuore dell’EUR a Roma, un ristorante dedicato al pesce e al buon bere. La cucina è gestita da dal giovane e promettente Mirko di Mattia, che in passato ha potuto dimostrare il suo talento facendo […]