Luca Ludovici, classe 1986, è un giovane Chef nato a Fiuggi. Si è formato nelle cucine di Giulio Terrinoni, Antonio Sciullo, Gualtiero Marchesi, Michel Roux ed Alajmo, Luca propone oggi una cucina di dove la matrice avanguardista si fa sentire e il cui scopo, con le sue solide basi di cucina francese, è quello di […]
