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Francesco Baldissarutti – lo spiedo al centro della sua cucina

Lo chef Francesco Baldissarutti, classe 1982, nasce a Bassano del Grappa ma cresce tra le meravigliose Dolomiti,  diverse esperienze in Italia ed all’estero e le grandi passioni che gli vengono trasferite dai genitori……amante dei tagli e tagli dimenticati che riesce a valorizzare…..conosciamolo meglio in quest’interessante intervista. Ciao Francesco, la passione per la cucina proviene da […]