Impariamo ad essere consumatori consapevoli e a riconoscere la qualità certificata dei prodotti che acquistiamo. Quello della farina italiana è un dibattito che scalda i palcoscenici dell’arte bianca, perché può accadere che la farina sia made in italy, ma che non sempre il grano sia 100% italiano. Pierluigi Marani, AD della Molino sul Clitunno SPA, […]